王大語東亭:“卿乃復論成不惡,那得與僧彌戲!”
是月也,命工师令百工审五库之量:金铁,皮革筋,角齿,羽箭干,脂胶丹漆,毋或不良。百工咸理,监工日号;毋悖于时,毋或作为淫巧以荡上心。
离坐离立,毋往参焉;离立者,不出中间。
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王司州至吳興印渚中看。嘆曰:“非唯使人情開滌,亦覺日月清朗。”
捣珍:取牛羊麋鹿麇之肉必脄,每物与牛若一捶,反侧之,去其饵,熟出之,去其饵,柔其肉。
渍:取牛肉必新杀者,薄切之,必绝其理;湛诸美酒,期朝而食之以醢若酰醷。
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